Cocinando: Hoy toca Sel Roti

Hoy vamos con el Sel Roti . Una receta muy, muy sencilla y fácil para traer a tu hogar y reuniones familiares el auténtico sabor de la cocina nepalí. Pero para ello no hay que ir a Nepal. Te queremos animar a que lo hagas con tus propias manos. Es muy sencillo!!! Te animas y nos comentas que tal te han salido…

Ingredientes

Harina de arroz 200 gm

Aceite vegetal

2 cucharadas de azúcar

Una pizca de levadura

Agua

Método de elaboración del Sel Roti

1. Prepara una mezcla bien espesa con todos los ingredientes, menos el aceite.
2. Déjala reposar un buen rato
3. Prepara la cantidad suficiente de aceite en una sartén profunda de freir
4. Vé echando en el aceite poco a poco la mezcla, haciendo una forma de anillo.
5. Sácalo cuando empiece a oscurecerse (depende del gusto)