El Chapati es uno de los «tipos de panes» que hay en Nepal. Los voluntarios de Nepal Sonríe suelen desayunarlo a diario con azucar, miel, mermelada o algo de fruta… pero también va de lujo junto al tradicional DalBath… Te queremos animar a que lo hagas con tus propias manos. Es muy sencillo!!! Te animas y nos comentas que tal te han salido… O mejor, aún, nos invitas a probarlo
Chapati
Ingredientes
Harina de trigo 200 gm
Agua 90 ml
Elaboración
- Haz una masa mezclando el agua y el harina
- Amásala adecuadamente hasta que se quede suave y elástica. Ten en cuenta que cuanto más tiempo estés amasándola, más suave nos quedará el chapati
- Haz bolas pequeñas de la masa y estíralas en una superficie, manteniendo la forma redonda
- Calienta una plancha o una sartén plana, extiende la masa y cocina durante unos 20- 30 segundos o hasta que la superficie burbujee.
- Dale la vuelta y listo!
