Cocinando: Hoy toca Chapati

El Chapati es uno de los «tipos de panes» que hay en Nepal. Los voluntarios de Nepal Sonríe suelen desayunarlo a diario con azucar, miel, mermelada o algo de fruta… pero también va de lujo junto al tradicional DalBath… Te queremos animar a que lo hagas con tus propias manos. Es muy sencillo!!! Te animas y nos comentas que tal te han salido… O mejor, aún, nos invitas a probarlo

Chapati

Ingredientes

Harina de trigo 200 gm

Agua 90 ml

Elaboración

1. Haz una masa mezclando el agua y el harina
2. Amásala adecuadamente hasta que se quede suave y elástica. Ten en cuenta que cuanto más tiempo estés amasándola, más suave nos quedará el chapati
3. Haz bolas pequeñas de la masa y estíralas en una superficie, manteniendo la forma redonda
4. Calienta una plancha o una sartén plana, extiende la masa y cocina durante unos 20- 30 segundos o hasta que la superficie burbujee.
5. Dale la vuelta y listo!