Hoy vamos con el Sel Roti . Una receta muy, muy sencilla y fácil para traer a tu hogar y reuniones familiares el auténtico sabor de la cocina nepalí. Pero para ello no hay que ir a Nepal. Te queremos animar a que lo hagas con tus propias manos. Es muy sencillo!!! Te animas y nos comentas que tal te han salido…
Ingredientes
Harina de arroz 200 gm
Aceite vegetal
2 cucharadas de azúcar
Una pizca de levadura
Agua
Método de elaboración del Sel Roti
- Prepara una mezcla bien espesa con todos los ingredientes, menos el aceite.
- Déjala reposar un buen rato
- Prepara la cantidad suficiente de aceite en una sartén profunda de freir
- Vé echando en el aceite poco a poco la mezcla, haciendo una forma de anillo.
- Sácalo cuando empiece a oscurecerse (depende del gusto)
